Am Samstag, dem 09. Mai ab 13 Uhr richten der Ortsbeirat und der Verbund Zellaer Vereine auf dem alten Schulhof ein Backhausfest aus. In einem kleinen Festzelt werden allerlei Schwälmer Spezialitäten wie Schwälmer Bauernbrot, Platz (Kartoffel- , Zweibel- und Apfelplatz) zum Verkauf angeboten. Gebacken werden die kulinarischen Köstlichkeiten im alten Backhaus, das bereits im Jahr 1770 erbaut und im Jahr 1985 grundlegend renoviert wurde. Durch ein kürzlich durchgeführten Backkurs und das Backhausfest, soll alte Backtradition in Zella weitergepflegt werden.

HNA vom 06.05.2009